plantecook豚しゃぶ大根鍋冬の我が家の人気鍋を紹介します。 寒いこの時期、旬の大根をたっぷり使ったメニューです。 作り方も簡単! ですが体力をかなり使います(笑) <材料> 大根…1〜2本 ニンニク…2、3片くらい 生姜…ニンニクの倍量くらい ごま油…おたま1杯弱 酒…少々 白出汁…50ccくらい...
plantecook恵方巻きにキンパッ!韓国のり巻き「キンパ」はご飯にごま油と塩を混ぜ混ぜ。 具材は七福神に因んで7種類。年神様の恵方に向かってガブリ! 今年も笑顔で吉を呼び込みましょう。 <材料・4本分> 白飯……400gくらい 卵……4個 たくあん(7〜8mm角で10cm長さのもの)……8本...
plantecookお稲荷さんを楽しむめんどくさい。難しい。と思ってる料理のひとつがいなり寿司。 でも案外、作ってみると簡単でした!と声をいただきます。 今回は『こどもの日』にちなんで鯉のぼりにしました🎶 <材料・16コ分> 酢飯 1.5合分 稲荷の皮 すし揚げ(正方形)8枚 水 250cc さとう...
plantecookダンボールコンポスト?ダンボールコンポストを始めて1年。 我が家は生ゴミが少ないことに気付いたそれもそのはず、 食いしん坊が功を奏して‥ 食べ残さない。 賞味期限は自分で決める。 畑の野菜は皮ごと、葉ごと。 そもそも日本人の暮らしは「もったいない」精神が宿っているので声高に《SDZs》と叫ばなく...