＜材料・４人分＞

〜スープ〜

水800cc

鶏ガラスープの素 大さじ1.5

しょうゆ　大さじ1

塩　適宜

酢　大さじ2

片栗粉・水　各大さじ2

ごま油　小さじ1

白胡椒・ラー油好みで

〜具材〜

絹豆腐200g

干し椎茸3枚(なければ生椎茸)

エノキ50g

豚肉80g

卵2個

(＊写真は4年生レイちゃん作）

好みで筍の水煮や木耳、レタスなどプラスしても美味！

トッピングにあれば青ネギ

スープにする場合は入りませんが、

麺にする場合は生ラーメンの麺・春雨・素麺を茹でて加えましょう。