＜材料・1人分＞

鶏肉またはソーセージ　30gくらい

たまねぎ30gくらい

ごはん160g

ケチャップ大さじ1

塩適宜

こしょう適宜

油　少々

卵2個

（味付け/牛乳大さじ1・さとう大さじ1/2・塩2つまみ）

①玉ねぎはみじん切り、鶏肉は小さく切る

②フライパンを温め油を引いたら玉ねぎ・鶏肉を炒める、温かいご飯を加え軽く炒める

③②をフライパンの半分によせ、空いたところにケチャップを入れぐつぐつしてきたら全体と混ぜ合わせる。

④半熟卵を作って、ご飯の上にそっと乗せる。