タイ料理の人気ごはん！ガパオとはホーリーバジルのことです。

＜材料 ２人分＞

バジル　好みの量

ご飯 2膳

卵　2個

肉　200g

(鶏肉・豚肉のミンチでも細切れなんでもOK)

にんにく 1片

唐辛子 1本

塩・こしょう 適量

赤パプリカ・ピーマンも・玉ねぎ 各1/2個

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 しめじ 1袋

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 炒め油 適宜

(調味料)

ナンプラー(または醤油) 大さじ1

オイスターソース 大さじ1/2

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 砂糖小さじ1/2