お稲荷さんを楽しむ

めんどくさい。難しい。と思ってる料理のひとつがいなり寿司。

でも案外、作ってみると簡単でした！と声をいただきます。

今回は『こどもの日』にちなんで鯉のぼりにしました🎶

＜材料・16コ分＞

酢飯　1.5合分

稲荷の皮

すし揚げ(正方形）8枚

水　250cc

さとう 大さじ5〜6 (50g前後)

しょうゆ 大さじ2〜3

＊味付けは好みで調整する

飾り付け

チーズ・海苔・きゅうり・ハム・卵など

1.すし揚げは湯をかけて油抜きする（しない場合は煮る時間を長めに）

2.お鍋のそこになるべく重ならないように揚げを並べ、水・しょうゆ・さとうをよく混ぜて上から注ぐ沸騰してから落とし蓋をして、中火で20分ほど(煮汁が1/4くらいまで）煮る。

3.②が冷めたら半分に切って酢飯を詰めて、飾り付ける。

★こども達の出来上がりが最高に可愛かったので紹介しま〜す。

　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そうた君(小2）

　　　　　　　　　　和夏ちゃん(小5）

菜々子ちゃん(小3)

あいりちゃん(小2）&さらちゃん(小1）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かおりちゃん(小4）&あかねちゃん(小1)

かれんちゃん(小5）