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お稲荷さんを楽しむ

めんどくさい。難しい。と思ってる料理のひとつがいなり寿司。

でも案外、作ってみると簡単でした!と声をいただきます。

今回は『こどもの日』にちなんで鯉のぼりにしました🎶


<材料・16コ分>

酢飯 1.5合分


稲荷の皮

すし揚げ(正方形)8枚

水 250cc

さとう 大さじ5〜6 (50g前後)

しょうゆ 大さじ2〜3

*味付けは好みで調整する


飾り付け

チーズ・海苔・きゅうり・ハム・卵など



1.すし揚げは湯をかけて油抜きする(しない場合は煮る時間を長めに)

2.お鍋のそこになるべく重ならないように揚げを並べ、水・しょうゆ・さとうをよく混ぜて上から注ぐ沸騰してから落とし蓋をして、中火で20分ほど(煮汁が1/4くらいまで)煮る。

3.②が冷めたら半分に切って酢飯を詰めて、飾り付ける。





★こども達の出来上がりが最高に可愛かったので紹介しま〜す。

                                     そうた君(小2)

          和夏ちゃん(小5)



菜々子ちゃん(小3)

あいりちゃん(小2)&さらちゃん(小1)




       




                      かおりちゃん(小4)&あかねちゃん(小1)




かれんちゃん(小5)